Alle von MitOst durchgeführten Stiftungsprogramme dienen dem Ziel, den Sprach- und Kulturaustausch zwischen Mittel- und Osteuropa und dem deutschsprachigen Raum zu fördern. Außerdem tragen sie wesentlich zum Ausbau des MitOst-Netzwerks bei und bieten für Mitglieder zahlreiche Gelegenheiten zum Engagement und zur Mitarbeit. Daneben tragen die Programme aber auch wesentlich zur Finanzierung der Vereinsarbeit bei: Nach Ende der zeitlich befristeten institutionellen Förderung des Vereins durch die Robert Bosch Stiftung wird nämlich ein wesentlicher Teil der festen Kosten des Vereins aus den "Trägerschaften“ erwirtschaftet.